药用级海藻糖 性状

海藻糖可应用于研究用生物试剂的保存，例如各种工具酶、、细胞器、抗体、抗原及病毒等等，使得生命科学研究更为方便快捷有效。
所以准确的说应该是糖。可以作为药品和化妆品的添加剂。

和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖类，均不具备这一功能。这一特的功能特性，使得海藻糖除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外，还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的特食品配料，大大拓展了海藻糖作为**食用甜味糖的功能。

海藻糖是由两个葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷键构成非还原性糖，自身性质非常稳定，海藻糖对生物体具有神奇的保护作用，是因为海藻糖在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面能形成特的保护膜，有效地保护蛋白质分子不变性失活，从而维持生命体的生命过程和生物特征。许多对外界恶劣环境，表现出非凡抗逆耐受力的物种，都与它们体内存在大量的海藻糖有直接的关系。

海藻糖在化妆品上的应用是基于其具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性。皮肤细胞，尤其是表皮细胞在高温、高寒、干燥、强紫外线等环境下，易失去水分发生角质化，甚至脱落使皮肤受损。海藻糖在这种情况下能够在细胞表层形成一层的保护膜，从膜上析出的粘液不仅滋润着皮肤细胞，还具有将外来的热量出去的功能。从而保护皮肤不致受损。随着人们对海藻糖功能和作用的认识，海藻糖作为新一代的**级保湿因子将成为化妆品市场消费的一个热点。目前，国内外已有不少厂家成功将海藻糖添加到化妆品中。海藻糖在化妆品中使用参考如下：
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