大豆油
来源:四部 分类:药用辅料
[8001-22-7]
本品系由豆科植物大豆(Glycine soya Bentham)的种子提炼制成的脂肪油。
【性状】本品为淡的澄清液体;无臭或几乎无臭。
本品可与乙mi或三氯jia烷混溶,在中微溶解,在水中几乎不溶。
相对密度 本品的相对密度(通则0601)应为0.916~0.922。
折光率 本品的折光率(通则0621)[1]应为1.472~1.476。
酸值 本品的酸值应不大于0.2(通则0713)。
皂化值 本品的皂化值应为188~200(通则0713)。
碘值 本品的碘值应为126~140(通则0713)。
加热试验(280℃) —— —— 无析出物,罗维朋比色:值不变,红色值的增加小于0.4 微量析出物,罗维朋比色:值不变,红色值增加小于4.0,蓝色值增加小于0.5
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆,大豆油。
(罗维朋比色槽133.4mm)≤ 黄20 红2.0 黄35 红4.0 —— ——
密度 0.917 g/mL at 25 °C(lit.)
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