A药用甲基纤维素 检测标准

甲基纤维素Jiaji XianweisuMethylcellulose [9004-67-5]
本品为甲基醚纤维素。按干燥品计算，含甲氧基(―OCH3)应为27.0%～32.0%。
【性状】本品为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末;无臭，无味。
本品在水中溶胀成澄清或微浑浊的胶状溶液;在无水、或中不溶。
【鉴别】(1)取本品1g，加沸水100ml，搅拌均匀，置冰浴中冷却至形成均匀澄清或微浑浊的溶液，取该溶液适量，置中，沿壁缓缓加0.035%蒽酮的硫酸溶液2ml，放置，在两液界面处显蓝绿色环。
(2)取鉴别(1)项下的溶液适量，加热，溶液产生雾状或片状沉淀，冷却后，沉淀溶解。
外观
MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末，无臭。平均分子量186.86n(n为聚合度)，约18000~200000 。

黏度(20℃，2%水溶液) 15~4000mPa·s

折叠性状
MC在无水、、中几乎不溶。在80~90℃的热水中*分散、溶胀，降温后*溶解，水溶液在常温下相当稳定，高温时能凝胶，并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性，以及对油脂的不透性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度，因属非离子型，可与其他的乳化剂配伍，但易盐析，溶液在PH2-12范围内稳定。

甲基纤维素是一种非离子纤维素醚，它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。甲基纤维素 有4 种重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶(冷却时熔化)。甲基纤维素 溶液在很宽的PH 值(3.0~11.0)范围内是稳定的，它具有特的热胶凝性质，即在加热时形成凝胶，冷却时熔化，胶凝温度范围为50~70 ℃。
甲基纤维素易被微生物破坏而，因此应该使用抗菌防腐剂。也可以对溶液进行热压灭菌，尽管此过程会使溶液的粘度降低。热压灭菌后，溶液粘度的变化与溶液PH有关。PH4的溶液在热压灭菌后，其粘度下降过了20%。
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